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昨年に引き続き、政治経済学部主催の食と農のフェアーが7月8日（水）に開催されました。今回は「上尾を食べよう」～地産地消のすすめ～そして貴方は何を食べる？と題して、チャペルでのパネルディスカッションが行われ、外部からも50人以上の方が来場されました。

ディスカッションでは行政代表、生産者代表、消費者代表、として5名のパネリストの方にそれぞれの立場から地産地消（生産地と消費地が近いこと）について語っていただきました。地域で採れたものをどのようにしてPRするか、また生産者と消費者の関係について等様々なことがディスカッションされました。

パネルディスカッション後の野菜販売等では手作りジャムや榎本牧場が作っているジェラートが売られ、大変にぎわいました。また、上尾市産の野菜を使ったバーベキューは人だかりが出来るほどの好評ぶりでした。お年寄りから小さなお子さんまで実に様々な方が来場しました。

7/8政治経済学部「上尾を食べよう」　（案内）

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▼野菜等販売コーナーの様子（動画）